'Gordon Ramsay: Uncharted' - Chef Ramsay Heads to Smoky Mountains (EXCLUSIVE CLIP)

Aliwan

Pinagmulan: National Geographic

Hul. 2 2021, Nai-publish 12:00 pm ET

Sa tanyag na chef na si Gordon Ramsay at serye ng National Geographic Gordon Ramsay: Wala sa mapa , naglalakbay siya sa buong mundo at nakikilala ang mga lokal na tao upang malaman ang tungkol sa kanilang pagkain at kultura. Pinagsasama ang dalawa, nag-aani ng Gordon ang mga sangkap na katutubong sa rehiyon at nakikipagtulungan sa mga residente chef mula sa bawat lugar upang magluto ng isang kapistahan para sa mga lokal.

Sa isang bagong yugto ng Gordon Ramsay: Wala sa mapa premiering sa Hulyo 4 , ang kilalang chef ay dadalhin ang mga manonood sa Smoky Mountains kung saan siya 'rappels, kayaks, at forages' ang kanyang paraan upang hanapin ang pinaka natatanging mga sangkap at lasa na inaalok ng lugar.

Nagpapatuloy ang artikulo sa ibaba ng ad

Sa kanyang paglalakbay sa North Carolina, natututo si Gordon kung paano gumawa ng buwan at nakikipagkita sa alamat ng pagkain na Asheville Chef William Dissen , ang nagtatag at chef ng The Market Place, upang manghuli ng mga sangkap. Sa unahan ng yugto, Distractify Eksklusibong nakipag-usap kay Chef Dissen upang makipag-usap tungkol sa kultura ng pagkain ng rehiyon ng Smoky Mountains.

Patuloy na basahin upang makita ang isang eksklusibong clip mula sa episode at alamin kung paano gawin ang Stokyum Smoky Mountains ni Gordon bago ang oras.

Pinagmulan: National GeographicNagpapatuloy ang artikulo sa ibaba ng ad

'Gordon Ramsay: Uncharted' - Suriin ang EKSKLUSIBONG Smoky Mountains clip.

Sa isang eksklusibong clip nang maaga sa episode ng Hulyo 4, nagtungo si Gordon sa 'kabisera ng buwan ng mundo' kung saan ang kilalang chef ay naging mag-aaral at natututunan kung paano gawin ang inuming nakalalasing sa makalumang paraan, malalim sa kakahuyan, gamit ang kalawang makinarya mula noong unang bahagi ng ika-20 siglo.

Bukod sa pag-alam kung paano gumawa ng matigas na inumin gamit ang isang 200-taong-gulang na resipe, si Chef Ramsay at Asheville legend na si Chef Dissen ay nagtungo sa kakahuyan upang maghanap ng pagkain para sa ilan sa mga pinakamahusay na sangkap sa rehiyon.

'Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagpupulong sa gitna ng wala saan upang gumawa ng isang pangingisda, at marami kaming pinag-uusapan tungkol sa kultura ng pagkain at ligaw na pagkain, at nakikita namin si Chef Ramsay na lumabas at galugarin ang rehiyon at makahanap ng mga ligaw na sangkap tulad ng ligaw na kabute, sinabi ni Will Distractify . 'Natapos namin ang aming pagluluto sa tuktok ng isang bundok.'

Nagpapatuloy ang artikulo sa ibaba ng ad

Bagaman ang rehiyon ng Smoky Mountain ay maaaring hindi makakuha ng sapat na pagkilala para sa lutuin nito kumpara sa iba pang mga pangunahing lungsod ng lunsod, sinabi sa amin ng kilalang chef, 'Ang Hilagang Carolina, sa pangkalahatan, ay mayroong talagang lumalalang kultura ng pagkain.' Ipinaliwanag niya na ang lokasyon ay ginagawang perpekto para sa pagsasaka dahil ang lugar ay nagbibigay ng 'apat na talagang mapagtimpi na panahon,' na ginagawang perpekto para sa paglaki.

'Ang pag-access sa mga de-kalidad na lokal na sangkap ay mas madali kaysa sa karamihan sa mga lugar sa bansa,' sinabi sa amin ni Will, na tinaguriang isa sa Pinaka-Sustainable na Chef ng Amerika.

Nagpapatuloy ang artikulo sa ibaba ng ad Pinagmulan: National Geographic

Kaya't, hindi nakapagtataka na nais ni Chef Ramsay na bisitahin ang mabundok na rehiyon na ito at magluto ng masarap na pagkain.

Inihayag din ni Chef Dissen na ang pares ay talagang 'sasisid sa kultura ng lupa' sa panahon ng yugto at pag-usapan ang impluwensyang mga katutubo, partikular ang mga Cherokee Native American, sa kultura ng pagkain sa rehiyon.

Nagpapatuloy ang artikulo sa ibaba ng ad

Gordon Ramsay: Wala sa mapa ipalabas ang Linggo ng 9 pm EST sa National Geographic. Dagdag pa, tingnan ang Smoky Mountains Hominy at Pinto Stew na resipe sa ibaba, na maaari mong lutuin nang maaga sa yugto.

Pinagmulan: Kagandahang-loob